ECOMILL ® Tecnología de bajo impacto ambiental para el lavado del café
ECOMILL ® Tecnología de bajo impacto ambiental para el lavado del café
How to Cite
Oliveros-Tascón, C. E., Sanz-Uribe, J. R., Ramírez, C. A., & Tibaduiza-Vianchá, C. A. (2013). ECOMILL ® Tecnología de bajo impacto ambiental para el lavado del café. Cenicafé Technical Bulletins, 432, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0432
ECOMILL® representa un gran avance tecnológico para apoyar las labores de beneficio en la producción de café, empleando la fermentación natural, que cada vez exigen más los compradores en el exterior, con el menor volumen específico de agua empleado en la actualidad, menor requerimiento de potencia por tonelada de café procesado, menor daño mecánico causado a los granos y la posibilidad de controlar el 100% de la contaminación generada en el proceso, permitiendo la valoración de los coproductos del proceso (mieles y pulpa) y la obtención de nuevos productos de importancia comercial.
Author biography (See)
Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Investigador Principal, Ingeniería Agrícola
Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Investigador Científico II, Ingeniería Agrícola
César Augusto Ramírez, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Investigador Científico I, Ingeniería Agrícola
Carlos Alfonso Tibaduiza-Vianchá, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Alvaro León Gaitán,
Laura Vanessa Quintero-Yepes,
Nelson Rodríguez-Valencia,
Aída Esther Peñuela-Martínez,
César Augusto Ramírez,
Juan Rodrigo Sanz-Uribe,
Carlos Eugenio Oliveros-Tascón,
Luis Fernando Salazar-Gutiérrez,
Luz Adriana Lince-Salazar,
Siavosh Sadeghian,
Zulma Nancy Gil-Palacio,
Pablo Benavides Machado,
Juan Carlos García-López,
Claudia Patricia Flórez,
Juan Carlos López,
Evento de La Niña en Colombia: Recomendaciones para la caficultura
,
Cenicafé Technical Bulletins: Avance 467
PDF (Spanish)
FLIP
