Evaluación de la Derribadora Selectiva de Café Brudden DSC18

Juan Rodrigo Sanz-Uribe; Hernando Duque

doi:10.38141/10778/71207

A continuação apresentamos os resultados da pesquisa para a cafeicultura colombiana:

Avaliação do batedor seletivo de frutos de café Brudden DSC18

Como Citar

Sanz-Uribe, J. R., & Duque, H. (2020). Avaliação do batedor seletivo de frutos de café Brudden DSC18. Cenicafé Journal, 71(2), 92-104. https://doi.org/10.38141/10778/71207

PDF (Espanhol)

FLIP

Publicado: 29 Dezembro 2020

https://doi.org/10.38141/10778/71207

Palavras chave

Cosecha asistida

cosecha selectiva

derribadora

vibración

falla por fatiga

lonas

Aided harvesting

selective harvesting

vibrations

fatigue

Plastic Tarps

Colheita assistida

colheita seletiva

vibrações

fadiga

lonas plásticas

##articleSummary.lastnum##

v. 71 n. 2 (2020): Cenicafe Journal

seção

Artigos

Termos de licença (See)

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Juan Rodrigo Sanz-Uribe

National Coffee Research Center-Cenicafé

https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Hernando Duque

National Coffee Research Center-Cenicafé

Resumo

A colheita de café com o copo seletivo Brudden DSC18 faz parte da colheita assistida, para os países de maior volume no ano. A máquina, que é um desenvolvimento conjunto da empresa brasileira Brudden e Cenicafé, aplica princípios inéditos na colheita de frutas: usa os galhos para espalhar a vibração e fazer com que os frutos do café caiam por fadiga do pedúnculo. A máquina baseia sua seletividade no fato de que os frutos de café maduros precisam de menos ciclos para falharem do que os frutos verdes. A máquina deve ser usada em conjunto com a retenção da passagem de colheita e lonas para receber a fruta destacada. Para determinar o desempenho da máquina em condições reais, ela foi avaliada em lotes com diferentes declives do terreno, idades das árvores e densidade de plantio, nas Estações Experimentais do Cenicafé. Os resultados mostraram os seguintes valores médios: 28,53 kg h-1 de produtividade, 6,07% de frutos verdes na massa colhida, 6,67 unidades / sítio de frutos maduros deixados nas árvores e 12,77 unidades / sítio perdas. O desempenho com a máquina é 180% superior ao de um coletor médio com o sistema tradicional. O baixo teor de frutos verdes na massa colhida confirma o caráter seletivo da máquina, os frutos maduros deixados na árvore são aceitáveis, enquanto os frutos perdidos no solo foram muito elevados por motivos alheios ao funcionamento da máquina.

Biografia do autor (See)

Juan Rodrigo Sanz-Uribe, National Coffee Research Center-Cenicafé

Investigador Científico III. Disciplina de Poscosecha, Centro Nacional de Investigaciones de Café, Cenicafé. https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Hernando Duque, National Coffee Research Center-Cenicafé

Gerente Técnico, Federación Nacional de Cafeteros–FNC.

Referências (See)

Álvarez, J. A., Oliveros, C. E., Ramírez, C. A., Sanz, J. R., & Moreno, E. L. (2006) Evaluación técnico-económica de un sistema de cosecha manual asistida de café. Memorias del X Congreso Nacional de Ingeniería Agrícola. Neiva, Colombia.
Álvarez, J. A., Oliveros, C. E., Ramírez, C. A. (2004). Evaluación de dos sistemas para el manejo de mallas en la cosecha manual del café. Revista Cenicafé, 55(2), 130–135. http://hdl.handle.net/10778/110
Álvarez, E., Álvarez, F., Oliveros, C. E., & Montoya, E. C. (1999). Propiedades físico-mecánicas del fruto de café y del sistema fruto-pedúnculo del café variedad Colombia. Revista Facultad Nacional de Agronomía, 52(2), 701–720.
https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/23916
Araque, H., Oliveros, C. E., Sanz, J. R., & Ramírez, C. A. (2005). Desempeño de vibradores portátiles del tallo en la cosecha del café. Revista Cenicafé, 56(4), 339–347. http://hdl.handle.net/10778/114
Aristizábal, I. D., Oliveros, C. E., Álvarez, F. (2003). Physical and mechanical properties of the coffee tree related to harvest mechanization. Transactions of the ASAE, 46(2), 197–204. https://doi.org/10.13031/2013.12947
Bustillo, A. E., Cárdenas, R., Villalba, D. A., Benavides, P., Orozco, J., Posada, F. J. (1998). Manejo integrado de la broca del café Hypothenemus hampei (Ferrari) en Colombia. Cenicafé. http://hdl.handle.net/10778/848
Cardona, J. A. (2006). Diseño de una máquina portátil para la cosecha asistida de Café [Tesis Pregrado]. Universidad Tecnológica de Pereira.
Ciro, J. H., Álvarez, F., & Oliveros, C. E. (1998a). Estudio experimental de la dinámica de las vibraciones longitudinales y transversales aplicadas a las ramas de café. Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 51(2), 245–275. https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/28969
Ciro, J. H., Oliveros, C. E., & Álvarez, F. (1998b). Estudio dinámico bajo oscilación forzada del sistema fruto-pedúnculo (S.F.P.) del café variedad Colombia. Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 51(1), 63–90. https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/28857
Ciro, J. H., Oliveros, C. E., Álvarez, F., Montoya, E. C. (1998c). Respuesta dinámica de la rama del cafeto a la aplicación de vibraciones unidireccionales. Revista Cenicafé, 49(2), 151–161. http://hdl.handle.net/10778/822
Díaz, D., Ramírez, C. A., Oliveros, C. E., & Moreno, E. L. (2009). Cosecha de café con el equipo STIHL SP-81 de actuadores oscilantes. Revista Cenicafé, 60(1), 41–57. http://hdl.handle.net/10778/111
Duque, H., & Dussan, C. (2004). Productividad de la mano de obra en la cosecha de café en cuatro municipios de la región cafetera central de Caldas. Revista Cenicafé, 55(3), 246–258. http://hdl.handle.net/10778/256
Londoño, D., Oliveros, C. E., & Moreno, M. A. (2002). Desarrollo de una herramienta manual para asistir la recolección de café en Colombia. Revista Cenicafé, 53(2), 93–105. http://hdl.handle.net/10778/1018
Oliveros, C. E., Sanz, J. R. (2011). Ingeniería y Café en Colombia. Revista de Ingeniería Universidad de los Andes. 33, 99–114. http://www.scielo.org.co/pdf/ring/n33/n33a11.pdf
Oliveros, C. E., Ramírez, C. A., & Sanz, J. R. (2013). Cosecha del café. En Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (Ed.), Manual del cafetero colombiano: investigación y tecnología para la sostenibilidad de la caficultura (Vol. 2, pp. 320–348). Cenicafé.
Oliveros, C. E., Álvarez, J. A., Ramírez, C. A., Sanz, J. R., Moreno, E. L., & Peñuela, A. E. (2006). Cosecha manual de café utilizando mallas plásticas. Avances Técnicos Cenicafé, 354, 1–8. http://hdl.handle.net/10778/398
Oliveros, C. E., Benítez, R., Álvarez, F., Aristizábal, I. D., Ramírez, C. A., & Sanz, J. R. (2005a). Cosecha del café con vibradores portátiles del tallo. Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 58(1), 2697–2708.
https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/21512
Oliveros, C. E., Ramírez, C. A., Buenaventura, J. D., & Sanz, J. R. (2005b). Diseño y evaluación de una herramienta para agilizar la cosecha manual de café. Revista Cenicafé, 56(1), 37–49. http://hdl.handle.net/10778/101
Oliveros, C. E., Ramírez, C. A., & Acosta, R. (2005c). Equipo portátil para asistir la cosecha manual de café. Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 58(2), 3003–3013. https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/24257
Portafolio. (2018, noviembre 22). Así funciona la máquina para recolectar 360 kilos de café por jornal. Portafolio.co. https://www.portafolio.co/economia/asi-funciona-la-maquina-para-recolectar-360-kilos-de-cafe-por-jornal-523645
Puerta, G. I. (2000) Influencia de los granos de café cosechados verdes, en la calidad física y organoléptica de la bebida. Revista Cenicafé, 51(2), 136–150. http://hdl.handle.net/10778/65
Ramírez, C. A., Oliveros, C. E., Sanz, J. R., Acosta, R., & Buenaventura, J. D. (2006). Desgranador mecánico portátil para la cosecha del café – Descafé. Revista Cenicafé, 57(2), 122–131. http://hdl.handle.net/10778/209
Rendón, J. R. (2016). Sistemas de renovación de cafetales para recuperar y estabilizar la producción. Avances Técnicos Cenicafé, 463, 1–8. http://hdl.handle.net/10778/701
Rendón, J. R., Arcila, J., & Montoya, E. C. (2008). Estimación de la producción de café con base en los registros de floración. Revista Cenicafé, 59(3), 238–259. http://hdl.handle.net/10778/108
Sanz, J. R., Oliveros, C. E., Duque, H., Mejía, C. G., Benavides, P., & Rivera, R. D. (2018). Retención de pases: una opción para mejorar la productividad de la mano de obra en la cosecha de café. Avances Técnicos Cenicafé, 488, 1–8. http://hdl.handle.net/10778/4218
Sanz, J. R., Duque, H., Menza, H. D., Zamudio, G. E., Oliveros, C. E., & Ramírez, C. A. (2018). Lonas para asistir la cosecha de café. Avances Técnicos Cenicafé, 487, 1–8. http://hdl.handle.net/10778/4219