Respuesta del café a la aplicación foliar de nutrientes

Alveiro Salamanca; Hernán González-Osorio

doi:10.38141/10778/71210

A continuación, encontrará publicados los resultados de investigación para la caficultura colombiana:

Respuesta del café a la aplicación foliar de nutrientes Coffee response to foliar application of nutrients

Cómo citar

Salamanca, A., & González-Osorio, H. (2020). Respuesta del café a la aplicación foliar de nutrientes. Revista Cenicafé, 71(2), 124-142. https://doi.org/10.38141/10778/71210

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Publicado: 29 Diciembre 2020

https://doi.org/10.38141/10778/71210

Palabras clave

Fertilización foliar

nutrición

producción

calidad

Foliar fertilization

Nutrition

Yield

Quality

Fertilização foliar

nutrição

produção

qualidade

Número

Vol. 71 Núm. 2 (2020): Revista Cenicafé

Sección

Artículos

Términos de licencia (Ver)

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Alveiro Salamanca

Centro Nacional de Investigaciones de Café Cenicafé

https://orcid.org/0000-0002-6400-0283

Hernán González-Osorio

Centro Nacional de Investigaciones de Café Cenicafé

https://orcid.org/0000-0001-5716-2172

Resumen

La fertilización es una de las principales prácticas que permite incrementar la productividad del café en Colombia. Esta actividad se realiza aplicando los nutrientes a la zona de las raíces de la planta, no obstante, en algunas condiciones específicas de clima y suelos, su efectividad puede afectarse. Con el objetivo de encontrar estrategias tendientes a mejorar la efectividad de la fertilización del café, se evaluó la aplicación foliar de nutrientes como complemento a la fertilización edáfica, en cuatro localidades de la zona cafetera colombiana con suelos y características climáticas diferentes. Los tratamientos fueron aplicados 60 y 90 días después de la floración, y consistieron en el suministro foliar de nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), boro (B) y las combinaciones P-N, K-N, Ca-N, Ca-B y N-P-K. Se evaluó la producción café cereza (cc), la relación café cereza/café pergamino seco (cc/cps), el factor de rendimiento en trilla (FRT) y la absorción foliar de nutrientes. La fertilización foliar a partir de los nutrientes evaluados, dosis, épocas y fuentes de fertilizantes evaluadas no mejoraron significativamente la producción de café cereza ni la calidad física del grano (cc/cps y FRT). Con excepción del B, ninguno de los elementos aplicados vía foliar incrementó su contenido foliar en las hojas; la aplicación de B incrementó sus niveles foliares por encima de 40 mg kg^-1, indicando que su aplicación con las dosis y fuentes evaluadas permite corregir esta deficiencia nutricional sin que dicha práctica derive en una toxicidad o en aumentos en producción.

Biografía del autor/a (Ver)

Alveiro Salamanca, Centro Nacional de Investigaciones de Café Cenicafé

Investigador Científico I. Disciplina de Suelos (hasta 2017), Centro Nacional de Investigaciones de Café, Cenicafé. https://orcid.org/0000-0002-6400-0283

Hernán González-Osorio, Centro Nacional de Investigaciones de Café Cenicafé

Investigador Científico I. Disciplina de Suelos, Centro Nacional de Investigaciones de Café, Cenicafé.
https://orcid.org/0000-0001-5716-2172

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