Adopción del beneficio ecológico del café en Colombia

Nelson Rodríguez-Valencia; Hernando Duque Orrego; Carlos Mario Jaramillo-Cardona; Laura Quintero-Yepes

doi:10.38141/10779/0543

A continuação apresentamos os resultados da pesquisa para a cafeicultura colombiana:

Adoção do processamento de café orgânico na Colômbia

Como Citar

Rodríguez-Valencia, N., Duque Orrego, H., Jaramillo-Cardona, C. M., & Quintero-Yepes, L. (2022). Adoção do processamento de café orgânico na Colômbia. Avanços Técnicos Cenicafé, 543, 1-12. https://doi.org/10.38141/10779/0543

PDF (Espanhol)

FLIP YouTube (Espanhol)

Publicado: 1 Setembro 2022

https://doi.org/10.38141/10779/0543

Palavras chave

##articleSummary.lastnum##

Avance 543

seção

Documentos del Avance

Termos de licença (See)

Nelson Rodríguez-Valencia

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0003-0897-4013

Hernando Duque Orrego

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0001-5284-3577

Carlos Mario Jaramillo-Cardona

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Laura Quintero-Yepes

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0002-9982-7790

Resumo

Os resultados da tipificação do processamento de café a nível nacional para o ano 2020 mostram que cerca de um quarto dos moinhos caracterizados já implementaram o processamento ecológico e que cerca de dois terços dos moinhos estão classificados como moinhos em transição para o processamento ecológico, com ambas as categorias representando 89%, refletindo os esforços dos cafeicultores para adotar e implementar práticas e tecnologias de processamento que lhes permitam reduzir o consumo de água e reduzir os níveis de poluição associados ao gerenciamento das águas residuais geradas.

Biografia do autor (See)

Nelson Rodríguez-Valencia, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III, Poscosecha

Hernando Duque Orrego, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Gerente Técnico–FNC

Carlos Mario Jaramillo-Cardona, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Líder Nacional de Extensión, FNC.

Laura Quintero-Yepes, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I, Poscosecha

Referências (See)

Calderón, R., & Rodríguez-Valencia, N. (2018). Modelo integral de manejo de microcuencas cafeteras en colombia, experiencia “Manos al Agua”. Cenicafé. https://www.cenicafe.org/es/index.php/nuestras_publicaciones/libros/modelo_integrado_de_manejo_de_microcuencas_cafeteras
Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales [IDEAM]. (2019). Estudio Nacional del Agua 2018. IDEAM. https://cta.org.co/descargables-biblionet/agua-y-medio-ambiente/Estudio-Nacional-del-Agua-2018.pdf
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. (2010). Decreto Número 3930 de 2010 por el cual se reglamenta parcialmente el Título I de la Ley 9ª de 1979, así como el Capítulo II del Título VI -Parte III- Libro II del Decreto-ley 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos líquidos y se dictan otras disposiciones. https://www.habitatbogota.gov.co/transparencia/normativa/decretos/decreto-3930-2010
Roa, G., Oliveros, C. E., Álvarez, J., Ramírez, C. A., Sanz, J. R., Álvarez, J. R., Dávila, M. T., Zambrano, D. A., Puerta, G. I., & Rodríguez, N. (1999). Beneficio ecológico del café. Cenicafé. http://hdl.handle.net/10778/882
Rodríguez-Valencia, N., Sanz, J. R., Oliveros, C. E., & Ramírez, C. A. (2015). Beneficio del café en Colombia: Prácticas y estrategias para el ahorro uso eficiente del agua y el control de la contaminación hídrica en el proceso de beneficio húmedo del café. Cenicafé. http://hdl.handle.net/10778/659
Rodríguez-Valencia, N., Sanz-Uribe, J. R., Ramírez, C. A., Quintero-Yepes, L., & Tibaduiza, C. A. (2021). Tipificación del beneficio del café en Colombia, relación con el consumo de agua, generación de vertimientos y huellas hídricas azul y gris. Boletín Técnico Cenicafé, 46, 1–40. https://doi.org/10.38141/10781/046
Zuluaga, J., & Zambrano, D. A. (1993). Manejo del agua en el proceso de beneficio húmedo del café para el control de la contaminación. Avances Técnicos Cenicafé, 187, 1–4. http://hdl.handle.net/10778/4254

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

Claudia Patricia Flórez, Carlos Ernesto Maldonado, Hernando Alfonso Cortina, María del Pilar Moncada, Esther Cecilia Montoya, Lizardo Norbey Ibarra, Carlos Andrés Unigarro, José Raúl Rendón, Hernando Duque Orrego, Cenicafé 1 : Nueva variedad de porte bajo altamente productiva resistente a la roya y al CBD con mayor calidad física del grano , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 469
Siavosh Sadeghian, Hernando Duque Orrego, Fertilizantes minerales para café en Colombia Consideraciones técnicas , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 503
Nelson Rodríguez-Valencia, Samuel Antonio Castañeda, Laura Vanessa Quintero-Yepes, Filtros verdes para el manejo y tratamiento de las aguas residuales del café con cero descargas , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 548
Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, César Augusto Ramírez, Nelson Rodríguez-Valencia, Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Carlos Alfonso Tibaduiza, Manejo y aprovechamiento de las aguas residuales del lavado del café con la tecnología ECOMILL® , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 538
Siavosh Sadeghian, Hernando Duque Orrego, Dosis óptimas de nutrientes para cafetales en producción. Consideraciones económicas , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 533
Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Nelson Rodríguez-Valencia, César Augusto Ramírez, Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Javier Velásquez-Henao, Método de las dos canecas: para separar flotes en pequeños lotes de frutos de café , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 519
Laura Quintero-Yepes, Nelson Rodríguez-Valencia, Uso de cales para el tratamiento primario de las aguas residuales del café , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 537
Laura Quintero-Yepes, Nelson Rodríguez-Valencia, Extractos vegetales para el tratamiento de las aguas residuales del café , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 504
Marisol Giraldo-Jaramillo, Esther Cecilia Montoya, Ninibeth Sarmiento-Herrera, Audberto Quiroga Mosquera, Juan Camilo Espinosa-Osorio, Juan Carlos García-López, Hernando Duque Orrego, Pablo Benavides Machado, Vulnerabilidad de la caficultura de los departamentos de Cesar, La Guajira y Bolívar a la broca del café en diferentes eventos climáticos , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 527
Marisol Giraldo-Jaramillo, Esther Cecilia Montoya, Ninibeth Sarmiento-Herrera, Audberto Quiroga Mosquera, Juan Camilo Espinosa-Osorio, Juan Carlos García-López, Hernando Duque Orrego, Pablo Benavides Machado, Vulnerabilidad de la caficultura de los departamentos de Meta, Caquetá y Casanare a la broca del café en diferentes eventos climáticos , Avanços Técnicos Cenicafé: Avance 528

1 2 3 4 > >>

Palavras-chave

TWITTER

Tweets by cenicafe