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Zaranda para la separación de hojas y empaque de café en la cosecha asistida Zaranda para la separación de hojas y empaque de café en la cosecha asistida

Cómo citar
Sanz-Uribe, J. R., Guerrero, A., Velásquez-Henao, J., Tibaduiza, C. A., Henao Gómez, A. F., & Ramírez, C. A. (2022). Zaranda para la separación de hojas y empaque de café en la cosecha asistida. Avances Técnicos Cenicafé, 541, 1-12. https://doi.org/10.38141/10779/0541
PDF FLIP YouTube

Publicado: 1 Julio 2022

https://doi.org/10.38141/10779/0541
Palabras clave
cosecha asistida

Separación

derribadora

retención de pases

Coffea

Cenicafé

Colombia

Número
Avance 541
Sección
Documentos del Avance
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Juan Rodrigo Sanz-Uribe
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Alvaro Guerrero
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-4986-4366

Javier Velásquez-Henao
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Carlos Alfonso Tibaduiza
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-7053-0942

Andrés Felipe Henao Gómez
Universidad de Antioquia
César Augusto Ramírez
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-4773-4090

Resumen

Con el propósito de hacer más eficiente la cosecha de café con lonas, se diseñó una herramienta que ayuda a los recolectores a realizar la separación de las hojas y trozos de ramas por tamaño, que simultáneamente permite empacar el café en las estopas o costales. De manera que se disminuye el tiempo empleado en estas dos actividades, se reduce la pérdida accidental de frutos con el material separado y brinda comodidad a los recolectores en la separación de hojas y empaque del café. Esta nueva zaranda sirve como impulsor de la cosecha asistida de café, ya que, al optimizar el tiempo de separación de hojas y empaque, simultáneamente se aumenta la cantidad de café recolectado en una jornada por operario.
Biografía del autor/a (Ver)

Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III. Poscosecha

Alvaro Guerrero, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I. Poscosecha

Javier Velásquez-Henao, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Auxiliar de Mecánica

Carlos Alfonso Tibaduiza, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación

Andrés Felipe Henao Gómez, Universidad de Antioquia

Estudiante Ingeniería Agropecuaria, Universidad de Antioquia

César Augusto Ramírez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I. Poscosecha

Referencias (Ver)

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  5. Sanz, J. R., & Duque, H. (2020). Cosecha con la Derribadora Selectiva de Café Brudden DSC18. Boletín Técnico Cenicafé, 43, 1–20. https://doi.org/10.38141/10781/043
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  8. Vélez, J. C., Montoya, E. C., & Oliveros, C.E. (1999). Estudio de tiempos y movimientos para el mejoramiento de la cosecha manual del café. Boletín Técnico Cenicafé, 21, 1–97. http://hdl.handle.net/10778/593

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