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    A continuação apresentamos os resultados da pesquisa para a cafeicultura colombiana:

  1. Início
  2. Informe del Gerente General FNC
  3. Informe de Gestión FNC
  4. Informe Anual Cenicafé
  5. Anuario Meteorológico Cafetero
  6. Avances Técnicos Cenicafé
  7. Revista Cenicafé
  8. Tips del Profesor Yarumo
  9. Memorias Seminario Científico
  10. Boletín Agrometeorológico Cafetero
  11. Boletín Estado Fitosanitario
  12. Boletín Técnico Cenicafé
  13. Colección Libros 80 años Cenicafé
  14. Colección Libros 85 años Cenicafé
  15. Comportamiento de la Industria
  16. Libros y Manuales
  17. Publicaciones Científicas Externas
  18. Calendario para el registro
  19. Libros Proyecto Manos al Agua
  20. Revista Ensayos sobre Economía
  21. Café al Día Podcast
  22. Revista Cafetera de Colombia
  23. Memorias de la Cumbre de Café
  24. Brocartas
  25. Biocartas
  26. Volantes

Cenicafé, Ciência e tecnologia para a cafeicultura colombiana

Como Citar
Gaitán, A. (2020). Cenicafé, Ciência e tecnologia para a cafeicultura colombiana. Anais Do seminário científico Do Cenicafé, 71(1), e71109. https://doi.org/10.38141/10795/71109
PDF (Espanhol) FLIP YouTube (Espanhol)

Publicado: 1 Dezembro 2020

https://doi.org/10.38141/10795/71109
Palavras chave
Caficultura

historia del café

Cenicafé

Investigación en Café

Cafeicultura

história do café

Cenicafé

Coffee Research

Coffee growing

coffee history

Cenicafé

Coffee Research

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v. 71 (2020)
seção
Administração
Termos de licença (See)
Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Alvaro Gaitán
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-5093-0677

Resumo

A cafeicultura com 200 anos de história passou por muitas mudanças e a Federação Nacional de Cafeicultores da Colômbia desde os seus inícios tem se apoiado na ciência e a tecnologia realizada pelo Cenicafé, para tomar melhores decisões. Ao se realizar estudos relacionados ao café, é imprescindível considerar a chuva, pois esse aspecto caracteriza à cafeicultura colombiana. Porém, o fenômeno da Zona de Confluência Intertropical privilegia à Colômbia obtendo chuva todos os meses e com poucas secas marcadas, proporcionando a produção de café durante todo o ano. No entanto, para os inimigos do café como a ferrugem e a broca também é uma vantagem e um desafio constante para o cafeicultor. Em consequência, as pesquisas do Cenicafé são realizadas com as premissas de que a Colômbia é rica e diversificada em recursos naturais, o café tem interações complexas com outras culturas e com grande variação de territórios. Portanto, é preciso focar em que as fazendas sejam produtivas reduzindo custos de produção e melhorando o valor do café com base na maior qualidade do produto. Por fim, o seminário apresenta o modelo de desenvolver pesquisa científica e tecnológica do Cenicafé com os seus diversos atores como o Comitê Diretivo, a Gerência Técnica, o Serviço de Extensão, as Dependências da FNC e as Disciplinas do Cenicafé.
Biografia do autor (See)

Alvaro Gaitán, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Director de Cenicafé

X @CENICAFE

Palavras-chave