Congelamiento de semillas: Una alternativa para la conservación de germoplasma de café

Ricardo Acuña-Zornosa

doi:10.38141/10795/71117

A continuación, encontrará publicados los resultados de investigación para la caficultura colombiana:

Congelamiento de semillas: Una alternativa para la conservación de germoplasma de café Seed freezing: An alternative for coffee germplasm conservation

Cómo citar

Acuña-Zornosa, R. (2020). Congelamiento de semillas: Una alternativa para la conservación de germoplasma de café. Memorias Seminario Científico Cenicafé, 71(1), e71117. https://doi.org/10.38141/10795/71117

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Publicado: 1 Diciembre 2020

https://doi.org/10.38141/10795/71117

Palabras clave

Recursos Genéticos

germoplasma

banco de semillas

conservación de semillas

congelamiento de semillas

criocongelación de semillas

café

Recursos genéticos

germoplasma

banco de sementes

conservação de sementes

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crio-congelamento de sementes

café

Genetic Resources

germplasm

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seed conservation

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coffee

Número

Vol. 71 (2020)

Sección

Fisiología Vegetal

Términos de licencia (Ver)

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Ricardo Acuña-Zornosa

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0001-6935-2264

Resumen

El germoplasma de café es la materia prima del mejoramiento genético para el desarrollo de variedades con buenos atributos agronómicos, resistentes a la roya y de excelente producción y calidad en taza. En Cenicafé existe un banco de germoplasma conocido como la Colección Colombiana de Café (CCC), que contiene la diversidad genética para afrontar los retos agronómicos del cultivo. La CCC se conserva en el campo por lo que está expuesta a riesgos de pérdida de sus componentes debido a plagas, enfermedades, condiciones climáticas adversas o problemas de adaptabilidad. Para mitigar este riesgo, el germoplasma también podría conservarse como un banco de semillas, pero no usando los métodos convencionales de deshidratación, debido a que las semillas del café no pueden ser almacenadas por más de un año. En este seminario se mostrarán los resultados de la validación de un método de conservación de semillas de Coffea sp. a una temperatura de -196°C, lo que posibilitaría crear un banco de semillas de la CCC como alternativa a la colección de campo.

Biografía del autor/a (Ver)

Ricardo Acuña-Zornosa, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III, Fisiología vegetal

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