Ir al menú de navegación principal Ir al contenido principal Ir al pie de página del sitio

Efecto de dos inductores florales sobre la floración y producción de café Effect of two floral inducers on coffee flowering and yield

Cómo citar
Unigarro, C. A., Díaz Bejarano, L. M., & Trejos Pinzón, J. F. (2019). Efecto de dos inductores florales sobre la floración y producción de café. Revista Cenicafé, 70(2), 19-29. https://doi.org/10.38141/10778/70202




Palabras clave
Coffea arabica L.

ácido giberélico

nitrato de potasio

botones florales

frutos

Coffea arabica L.

gibberellic acid

potassium nitrate

flower blossoms

fruits

Coffea arabica L

ácido giberélico

nitrato de potássio

flores em flor

frutas

Sección
Artículos
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Carlos Andres Unigarro
Lina Marcela Díaz Bejarano
Jhon Félix Trejos Pinzón

Resumen

En algunos cultivos perennes el uso de inductores ha logrado incrementar la floración y, por ende, la producción de frutos; no obstante, en café es una alternativa poco explorada. En la presente investigación se evaluó el efecto de los inductores florales ácido giberélico y/o nitrato de potasio durante la inducción de nudos sobre la floración y producción en un genotipo de café variedad Castillo®. El estudio se realizó en la Estación Experimental Naranjal, localizada en Chinchiná, Caldas (Colombia), con plantas de café del genotipo CX2720 establecido a una densidad de 3.333 plantas/ha, con dos tallos por sitio. En un diseño de bloques completos al azar con cinco repeticiones, se evaluaron los inductores de floración: ácido giberélico (GA3 - 100 mg L-1), nitrato de potasio (KNO3 - 15 g L-1), su combinación (GA3 + KNO3), además de un testigo sin aplicación. Las aplicaciones se realizaron en noviembre para afectar la floración del primer semestre (enero - junio) del siguiente año. Se registró el número de botones florales promedio por rama, la producción de café cereza y las tasas medias de crecimiento absoluto para diámetro de tallo, altura de tallo y el número de nudos plagiotrópicos. La aplicación de ácido giberélico (GA3) y/o nitrato de potasio (KNO3) no incrementó el número de botones florales, la producción de café cereza o el crecimiento vegetativo. El semestre de mayor precipitación disminuyó la sincronía floral entre los diferentes tratamientos respecto a los períodos más secos.

Carlos Andres Unigarro, Centro Nacional de Investigaciones de Café Cenicafé

Investigador Científico I. Disciplina de Fisiología Vegetal, Centro Nacional de Investigaciones de Café, Cenicafé. Manizales, Caldas, Colombia.


Lina Marcela Díaz Bejarano, Centro Nacional de Investigaciones de Café Cenicafé

Asistente de Investigación hasta septiembre 2018. Disciplina de Biometría, Centro Nacional de Investigaciones de Café, Cenicafé. Manizales, Caldas, Colombia


Jhon Félix Trejos Pinzón, Centro Nacional de Investigaciones de Café Cenicafé

Asistente de Investigación. Disciplina de Experimentación, Centro Nacional de Investigaciones de Café, Cenicafé. Manizales, Caldas, Colombia


Referencias (Ver)

  1. Alvarado, A.G., Moreno, G.E., Montoya, E.C. & Alarcón, R. (2009). Calidad física y en taza de los componentes de la variedad Castillo® y sus derivadas regionales. Revista Cenicafé, 60(3), 210-228.
  2. Alvarado, A.G., Posada H.E. & Cortina, H.A. (2005). Castillo: Nueva variedad de café con resistencia a la roya. Avances Técnicos Cenicafé, 337, 1-8. Recuperado de http://hdl.handle.net/10778/401
  3. Alvim, P.D.T. (1958). Estímulo de la floración y fructificación del cafeto por aspersiones con ácido giberélico. Turrialba, 8(2), 64-72.
  4. Alvim, P.D.T. (1960). Moisture stress as a requirement for flowering of coffee. Science, 132(3), 342-354.
  5. Arcila, J., Buhr, L., Bleiholder, H., Hack, H., Meier, U. y Wicke, H. (2002). Application of the extended BBCH scale for the description of the growth stages of coffee (Coffea spp.). Annals of Applied Biology, 141, 19-27.
  6. Asrat, S., Shivashankar, K., Venkataramanian, D., Thimma Raju, K. & Jaganath, M.K. (1992). Effect of growth regulators on fruit setting of coffee (Coffea arabica L.) cv. S. 795. Journal of Coffee Research, 22(1), 45-55.
  7. Barba, R. (1974). Induction of flowering of mango by chemical spray. Crop Science Society of the Philippines Proceedings, 5, 154-160.
  8. Bernier, G. (1988). The control of floral evocation y morphogenesis. Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology, 39, 175-219.
  9. Browning, G. (1973). Flower bud dormancy in Coffea arabica L. I. Studies of gibberellin in flower buds and xylem sap and of abscisic acid in flower buds in relation to dormancy release. Journal of Horticultural Science, 48, 29-41.
  10. Camayo, G., Chaves, B., Arcila, J., & Jaramillo, A. (2003). Desarrollo floral del cafeto y su relación con las condiciones climáticas de Chinchiná, Caldas. Revista Cenicafé, 54(1), 35-49.
  11. Cannell M.G.R. (1985) Physiology of the Coffee Crop. En: Clifford M.N., Willson K.C. (Ed.), Coffee botany, biochemistry and production of beans and beverage. Springer, Boston, MA
  12. Castro-Tanzi, S., Flores, M., Wannerc, N., Dietschd, T.V., Bankse, J., Ureña-Retana, N. & Chandler, M. (2014). Evaluation of a non-destructive sampling method and a statistical model for predicting fruit load on individual coffee (Coffea arabica) trees. Scientia Horticulturae, 167, 117–126.
  13. Cárdenas, K. & Rojas, E. (2003). Efecto del paclobutrazol y los nitratos de potasio y calcio sobre el desarrollo del mango 'Tommy Atkins'. Bioagro, 15(2), 83-90.
  14. Cenicafé. (2013). Informe anual Cenicafé 2013. Recuperado de https://www.cenicafe.org/es/publications/InformeAnual_2013.pdf
  15. Chaikiattiyos, S.C., Menzel, M. & Rasmussen, T.S. (1994). Floral induction in tropical fruit trees: Effects of temperature and water supply. HortScience, 69, 397-415.
  16. Cortina, H. A., Moncada, M. P. & Herrera, J.C. (2012).VARIEDAD CASTILLO® Preguntas frecuentes. Avances Técnicos Cenicafé, 426, 1-12. Recuperado de http://hdl.handle.net/10778/410
  17. Crisosto, C.H., Grantz, D.A.& Meinzer, F.C. (1992). Effects of water deficit on flower open in coffee (Coffea arabica L.), Tree Physiology, 10, 27-139.
  18. Davenport, T. (1998). Management of mango flowering and vegetative growth in the tropics. Universidad de Florida, CIET. Centro de Documentación CCI, 18 p.
  19. Davenport, T.L. & Núñez-Elisea, R. (1997). Reproductive physiology. En: LITZ, R.E. (ed.). The Mango, Botany, Production and Uses (pp.69-146). CABI.
  20. Drinnan, J.E. & Menzel, C.M. (1994). Synchronization of the anthesis and enhancement of vegetative growth in coffee (Coffea arabica L.) following water stress during floral initiation. Journal of Horticultural Science, 69(5), 841-849.
  21. Federación Nacional de Cafeteros de Colombia–FNC. (2017). Atlas cafetero de Colombia. Bogotá, Colombia.
  22. Flores, C.A., De la Torre, W., Monroig, M., & González, W. (2005). Gibberellic acid, paclobutrazol, fluoridone, abscisic acid affecting flowering and fruit set of coffee. The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 89(3-4), 159-168.
  23. García, O.J., Dueñez, E.Y., Fischer, G., Chaves, B., & Quintero, O. (2008). Efecto del nitrato de potasio, fosfato de potasio y ethephon en la inducción floral de la feijoa o goiabeira serrana (Acca sellowiana [O. Berg] Burret). Revista Brasileira de Fruticultura, 30(3), 577-584.
  24. International Coffee Organization–ICO. (2018). Total production by all exporting countries. Recuperado de: http://www.ico.org/prices/po-production.pdf.
  25. Hunt, R. (1990). Basic growth analysis: plant growth analysis for beginners. London: Springer Science y Business Media.
  26. Klee, H.J. & Clark, D.G. (2004). Ethylene signal transduction in fruits and flowers. p. 369-412. En: Davies, P.J. (ed.). Plant hormones: biosynthesis, signal transduction, action. Dordrecht: Kluwer Publishers
  27. Koenig, W.D., Kelly, D., Sork, V.L., Duncan, R.P., Elkinton, J.S., Peltonen, M.S. & Westfall, R.D. (2003). Dissecting components of population-level variation in seed production and the evolution of masting behavior. Oikos, 102, 581-591.
  28. Kulkarni, V.J. (2004). The tri-factor hypothesis of flowering in mango. Acta Horticulturae, 645, 61-70.
  29. Clearwater, M.J., Meinzer, F.C., & Osgood, R.V. (1999). Use of Ethephon and Gibberellic Acid for Synchronizing Fruit Ripening in Hawaiian Coffee Orchards. Coffee Report HARC, 3, 1-9.
  30. Martin, G.A. (1994). Efecto de diferentes concentraciones y frecuencias de aplicación foliar de nitrato de potasio (KNO3) en la producción de café (Coffea arabica L.) Variedad Colombia. (Tesis de pregrado). Universidad de Caldas, Manizales.
  31. Mishra, K. y Slater, A. (2012). Recent Advances in the Genetic Transformation of Coffee. Biotechnology Research Internacional, 2012, 1-17.
  32. Nascimento, M. N., Alves, J. D., Soares, A. M., Castro, E. M., Magalhães, M. M., Alvarenga, A. A., & Silva, G.H. (2008). Alterações bioquímicas de plantas e morfológicas de gemas de cafeeiro associadas a eventos do florescimento em resposta a elementos meteorológicos. Ciência Rural, 38(5), 1300-1307.
  33. Núñez-Elisea, R., Davenport, T.L. y Caldeira, L.M. (1996). Control of bud morphogenesis in mango (Mangifera indica L.) by girdling, defoliation and temperature modification. The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 71, 25–39.
  34. Oosthuyse, S.A. (2015). Spray application of kno3, low biuret urea, and growth regulators and hormones during and after flowering on fruit retention, fruit size and yield of mango. Acta Horticulturae, 1075, 135-141.
  35. Pay, E. (2009). The market for organic and fair-trade coffee. Rome: FAO
  36. Piringer, A.A. & Borthwick, H.A. (1955). Photoperiodic responses of coffee. Turrialba, 5, 72-77.
  37. Raghuramulu, Y. & Purushotham, K. (1987). Flower induction in juvenile coffee (Coffea canephora Pierre) seedlings. Journal of Coffee Research, 17(1), 31-39.
  38. Ramaiah, P.K. & Venkataramanan, D. (1988). Studies on the effect of gibberellic acid on arabica coffee in India. Journal of Coffee Research, 18(1), 47-51.
  39. Reddy, S.E. & Majmudar, A.M. (1985). Tracking phosphorus patterns in mango (Mangifera indica L.) and possible relations to floral induction. Fertilizer Research, 6, 225-234.
  40. Rendón, J.R., Arcila, J., & Montoya, E.C. (2008). Estimación de la producción de café con base en los registros de floración. Revista Cenicafé, 59(3), 238-259.
  41. Rodríguez, A. (1989). Inducción y diferenciación floral en frutales tropicales y subtropicales: una especie de revisión. En: Simposio Producción Forzada En Frutales (17-19). México: Colegio de Postgraduados.
  42. Salazar, M.R., Chaves, B., Riaño, N. M., Arcila, J., & Jaramillo, A. (1994). Crecimiento del fruto de café (Coffea arabica L) var. Colombia. Revista Cenicafé, 45(2), 41-50.
  43. Schuch, U.K., Fuchigami, L.H., & Nagao, M.A. (1990). Gibberellic acid causes earlier flowering and synchronizes fruit ripening of coffee. Plant Growth Regulation, 9(1), 59-64.
  44. Schuch, U.K., Fuchigami, L.H., & Nagao, M.A. (1992). Flowering, ethylene production, and ion leakage of coffee in response to water stress and gibberellic acid. Journal of the American Society for Horticultural Science, 117(1), 158-163.
  45. SAS Institute. (2015). SAS® OnDemand for Academics: User's Guide. Cary, NC: SAS Institute Inc.
  46. Trojer, H. (1968). The phenological equator for coffee planting in Colombia (Vol 7). En: Agroclimatological methods proceeding of the Reading Symposium (pp.107-117). París: UNESCO.
  47. Unigarro, C.A., Flórez, C.P., Oliveros, C.E., & Cañon, M. (2018). Efecto de cuatro inhibidores de etileno en la maduración del fruto de café (Coffea arabica L.) durante precosecha. Revista Colombiana De Ciencias Hortícolas, 12(2), 500-507.
  48. Upegui, G. & Valencia, G. (1972). Anticipación de la maduración de la cosecha de café, con aplicaciones de Ethrel. Revista Cenicafé, 23(1), 19-26.
  49. Yeshitela, T., Robbertse, P.J., & Stassen, P.J.C. (2005). Potassium nitrate and urea sprays affect flowering and yields of ‘Tommy Atkins’ (Mangifera indica L.) mango in Ethiopia. South African Journal of Plant and Soil, 22, 28-32.
  50. Zacharias, A.O., De Camargo, M.B.P., & Fazuoli, L.C. (2008). Modelo agrometeorológico de estimativa do início da florada plena do cafeeiro. Bragantia, 67(1), 249-256.

Artículos más leídos del mismo autor/a