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Subproductos del café

Como Citar
Subproductos del café (H. Calle Velez , Trad.). (1977). Boletim Técnico Cenicafé, 6, 1–84. https://doi.org/10.38141/10781/006




Palavras chave
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seção
Documentos del Boletín
Termos de licença (See)
Hernán Calle Velez

Resumo

Se presenta la obtención de subproductos provenientes de la pulpa, mucílago, pergamino y película plateada del café. Los subproductos que se mencionan son: miel, alcohol, gas metano, levaduras, pectinas, aceite, alimento para gallinas, baterías eléctricas, materiales de construcción, rayón viscosa, plásticos. Se informa sobre otros usos del café, lo mismo que la industrialización integrada con café-caña-pasto.

Hernán Calle Velez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Sección Quimica Industrial.Cenicafé