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Subproductos del café Subproductos del café

How to Cite
Subproductos del café (H. Calle Velez , Trans.). (1977). Cenicafé Technical Bulletin, 6, 1–84. https://doi.org/10.38141/10781/006
PDF (Spanish) FLIP

Published: September 21, 1977

https://doi.org/10.38141/10781/006
Keywords
Numero
1977: Boletín Técnico 06
Sectión
Documentos del Boletín
License terms (See)
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Hernán Calle Velez
Centro Nacional de Investigaciones de Café

Summary

Se presenta la obtención de subproductos provenientes de la pulpa, mucílago, pergamino y película plateada del café. Los subproductos que se mencionan son: miel, alcohol, gas metano, levaduras, pectinas, aceite, alimento para gallinas, baterías eléctricas, materiales de construcción, rayón viscosa, plásticos. Se informa sobre otros usos del café, lo mismo que la industrialización integrada con café-caña-pasto.
Author biography (See)

Hernán Calle Velez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Sección Quimica Industrial.Cenicafé