GRAVIMET SM Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos
Como Citar
Oliveros-Tascón, C. E., Peñuela-Martínez, A. E., & Pabón, J. P. (2013). GRAVIMET SM Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos. Avanços Técnicos Cenicafé, 433, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0433
Con el método Gravimet SM se facilita el manejo de los secadores utilizados para café en Colombia. El usuario aprende a conocer mejor los equipos, la dinámica del proceso bajo diferentes condiciones de carga, y definir estrategias para obtener café seco con mayor uniformidad de humedad, con mejor aprovechamiento de la infraestructura existente en la finca. Los mejores resultados se obtienen con equipos bien diseñados y operados, con aplicación de buenas prácticas en todo el proceso de recolección y beneficio húmedo.
Biografia do autor (See)
Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Investigador Principal, Ingeniería Agrícola
Aída Esther Peñuela-Martínez, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Investigador Científico I, Ingeniería Agrícola
Jenny Paola Pabón, Centro Nacional de Investigaciones de Café
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