GRAVIMET SM Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos
GRAVIMET SM Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos
How to Cite
Oliveros-Tascón, C. E., Peñuela-Martínez, A. E., & Pabón, J. P. (2013). GRAVIMET SM Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos. Cenicafé Technical Bulletins, 433, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0433
Con el método Gravimet SM se facilita el manejo de los secadores utilizados para café en Colombia. El usuario aprende a conocer mejor los equipos, la dinámica del proceso bajo diferentes condiciones de carga, y definir estrategias para obtener café seco con mayor uniformidad de humedad, con mejor aprovechamiento de la infraestructura existente en la finca. Los mejores resultados se obtienen con equipos bien diseñados y operados, con aplicación de buenas prácticas en todo el proceso de recolección y beneficio húmedo.
Author biography (See)
Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Investigador Principal, Ingeniería Agrícola
Aída Esther Peñuela-Martínez, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Investigador Científico I, Ingeniería Agrícola
Jenny Paola Pabón, Centro Nacional de Investigaciones de Café
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