El Desarrollo de la Caficultura Del Cauca El Desarrollo de la Caficultura Del Cauca

"Este ensayo recoge los resultados de un trabajo más amplio acerca de Ia zona cafetera del sur del país.1 La investigación tuvo como objetivo identificar fenómenos y variables en Ia historia cafetera del Cauca que ayudaran a entender el patron de producción que hoy tiene Ia misma. Se quizo probar que las diferencias regionales relativas a Ia productividad del café tienen una causalidad múltiple y compleja que involucra factores tanto de las unidades productivas como del contexto en el cual éstas están inmersas. En el departamento del Cauca se ha dado durante este siglo un desarrollo cafetero particular, que parte de condiciones especificas y consolida un modelo productivo claramente diferenciado de las otras regiones cafeteras. En el Cauca se ha cultivado café en medio de la
convergencia de diferentes grupos étnicos y subregiones asociados a distintos renglones productivos; de ahi que ésta sea una region muy heterogénea en cuanto a patrones de apropiación de la tierra y que el café se haya cultivado bajo una marcada dispersion geográfica. Por esa misma diversidad el ejercicio analitico resulta enormemente productivo, ya que en el se identifican variables y relaciones explícitas de Ia caficultura caucana, que sería importante tener en cuenta para el diseño de politicas. Aunque hoy el fenómeno cafetero en Ia zona se diferencia más por subregiones que por etnias, en Ia segunda mitad del siglo XIX, se dieron transformaciones económicas y politicas orientadas directamente a los diferentes grupos étnicos que poblaban el Gran Cauca. Volver atrás en el tiempo es necesario, para explicar Ia estructura productiva que tiene hoy el café en el Cauca y para valorar sus posibilidades de transformación."