Evolución de la distribución de las fincas cafeteras Evolución de la distribución de las fincas cafeteras

La divulgación de los resultados de la Encuesta Nacional Cafetera (ENC) de 1993 - 1997 reabrieron la posibilidad de analizar las transformaciones estructurales ocurridas en el sector a partir de 1970 cuando se realizó el último censo cafetero. Durante este período, paralelamente al proceso de tecnificación de Ia caficultura, resultado de Ia existencia de opciones tecnológicas atractivas, el país sufrió las consecuencias de diversos cambios en Ia economía mundial que transformaron la estructura socioeconómica de Colombia. Como consecuencia de este proceso, Ia economía cafetera actual se caracteriza por ser un conjunto bastante heterogéneo que hace muy compleja Ia toma de decisiones de política. Las diferencias se presentan en las unidades de producción, el grado de dependencia del productor del ingreso del café frente a los demás productos y el salarío, Ia forma de explotación de Ia mano de obra, las prácticas culturales y en general el nivel de tecnología aplicada.