El café y los nuevos rumbos de la economía El café y los nuevos rumbos de la economía

Es muy grato para mí encontrarme hoy aquí para hablarles de un tema que me parece muy importante, que es el de Ia globalización de Ia economía mundial en relación con los países en desarrollo. Me propongo hacer algunas referencias a las repercusiones que ello ha tenido en el sector cafetero. Todos ustedes deben estar familiarizados con el tema de la globalización de Ia economía. La Organización Internacional del Café es una organización globalizada cuya fundación data de hace casi 40 años. El café es un producto globalizado; en verdad, Ia historia de la difusión del café desde el Yemen y Etiopía que empezó hace 400 años es de por sí Ia narración de una globalización temprana. Hay los consumidores gastan 50.000 millones de dólares en café, y el café proporciona medios de subsistencia a 100 millones de personas en 60 países, y representa, para muchos de esos países una parte considerable, que llega en algunos casos al 60 por ciento, de sus ingresos procedentes de las exportaciones.