Obra de información bibliográfica con 1.196 resúmenes distribuídos en los temas de: 1. Abonos. 2. Almacenamiento. 3. Bioquímica. 4. Calidad de la bebida. 5. Comercialización. 6. Composición química. 7. Costos y rendimientos. 8. Efectos fisiológicos de la bebida. 9. Factores ambientales. 10. Fertilización y producción. 11. Fisiología. 12. Métodos de análisis. 13. Morfología. 14. Nutrición mineral. 15. Prácticas culturales. 16. Procesamiento. 17. Producción. 18. Semillas. 19. Subproductos. Se complementa la publicación con índices de: publicaciónes analizadas, materias relacionadas, descriptores y autores.
Biografía del autor/a (Ver)
German Valencia Aristizabal, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Ingeniero Agronomo.Cenicafé
Luis Maya Montalvo, Centro Nacional de Investigaciones de Café