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Evaluación económica de un brote de aftosa en una explotación lechera Evaluación económica de un brote de aftosa en una explotación lechera

Cómo citar
Evaluación económica de un brote de aftosa en una explotación lechera (A. Gallo Cardona, J. Rubio Uribe, C. F. Arboleda, & R. López Alzate , Trans.). (2021). Boletín Técnico Cenicafé, 8, 1–40. https://doi.org/10.38141/10781/008
PDF FLIP

Publicado: 21 Septiembre 2021

https://doi.org/10.38141/10781/008
Palabras clave
Diversificación

Industria animal

Ganado bovino

Enfermedades del ganado bovino

Economía

Análisis económico del ganado bovino

Cenicafé

Colombia

Número
1982: Boletín Técnico 08
Sección
Documentos del Boletín
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Alonso Gallo Cardona
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Jaime Rubio Uribe
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Carlos Franco Arboleda
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Roberto López Alzate
Centro Nacional de Investigaciones de Café

Resumen

Se evalúan los efectos económicos producidos por un brote de fiebre aftosa en animales de un hato lechero de 290 cabezas de ganado Pardo Suizo y Holstein, de las cuales 80 vacas se encontraban en producción y el resto estaba constituído por ganado horro y animales de levante. Se contabilizaron para este caso unas pérdidas económicas directas totales de 2.758.303 pesos colombianos, de los 2.218.543 pesos (80%) estaban representados por los daños directos ocasionados al hato, 114.059 pesos (4%) en costos de control de la enfermedad y 425.701 pesos (16%) en gastos de recuperación de los animales afectados por el brote. Al analizar las anteriores pérdidas causadas por la fiebre aftosa a la explotación lechera, la participación de las variables económicas consideradas fue la siguiente: 1. Disminución del 26% de la producción anual de leche en el hato; 2. Los problemas reproductivos afectaron a un 17% de los vientres aptos para la reproducción; 3. Por reducción de peso corporal (23 kg por animal enfermo), se calcularon pérdidas monetarias para la explotación que correspondieron a un 10% del total; 4. Aunque la tasa de morbilidad general (prevalencia periódica) fue muy alta (74%), la tasa de mortalidad fue muy reducida (0,7%), lo cual indica que el control fue efectivo; 5. Los efectos económicos totales, calculados por animal enfermo, fueron de 12.889 pesos colombianos. En conclusión, la magnitud de las pérdidas causadas por la fiebre aftosa, justifica plenamente cualquier esfuerzo que las entidades gubernamentales o particulares y aún el mismo ganadero realicen para desarrollar una tecnología y aplicar un sistema de manejo que permita alcanzar un control efectivo de la enfermedad.
Biografía del autor/a (Ver)

Alonso Gallo Cardona, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Sección de Industria Animal.Cenicafé

Jaime Rubio Uribe, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Sección de Industria Animal.Cenicafé

Carlos Franco Arboleda, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Sección de Industria Animal.Cenicafé

Roberto López Alzate, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Sección de Industria Animal.Cenicafé