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La pasada crisis cafetera dejó a muchos paises productores en Ia miseria. Paises que dependían casi en su totalidad de los ingresos por exportaciones de café Ilegaron al colapso económico. La pobreza generada por Ia crisis incrementó los niveles de desempleo en el campo y fomentó Ia migración hacia las zonas urbanas, elevó los niveles de inseguridad y deterioró los indicadores sociales. En las regiones cafeteras de Chiapas y Veracruz en Mexico, así como en Colombia, se reportaron altos niveles de desplazamiento de campesinos y de inmigraciones ilegales hacia los Estados Unidos como efecto directo del desempleo. En El Salvador Ia caida de los precios dejó más de 50.000 trabajadores cafeteros sin empleo. La crisis puso a prueba las instituciones cafeteras de los paises productores y aquellas que no pudieron responder desaparecieron, y los caficultores quedaron a Ia deriva.