Gilbert, C. (2007). Análisis de Ia Cadena de Valor y Poder de Mercado en el Procesamiento de Productos Básicos con aplicación a los sectores del Cacao y el Café. Revista Ensayos Sobre Economía Cafetera, 23(1), 23-54. https://doi.org/10.38141/10788/023-1-3