Gallego CP, Imbachí LC, Osorio V. Influencia del proceso de secado del café natural en las características físicas del grano y la calidad sensorial. RC [Internet]. 2023 Jun. 30 [cited 2024 Nov. 24];74(1):e74107. Available from: https://cenicafe.metarevistas.org/index.php/cenicafe/article/view/367